Cámara de Congelación
Cuarto frío hermético a base de panel desarmable (o asperjado) de 4″ a 6″ de aislamiento. Cuenta con una puerta de acceso ya sea abatible (hermética ciega o de cristal) o corrediza dependiendo el proyecto, así como también su unidad de congelación, a base de una máquina condensadora para baja temperatura con difusor y accesorios correspondientes dependiendo el cálculo termodinámico realizado al producto a conservar o congelar y a las condiciones del ambiente.